Kabupaten Sorong Selatan

Uncategorized

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Panen Jamur Merang
Jumat, 25/09/2020 20:41 WIB

TEMINABUAN-Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian Kabupaten Sorong Selatan (Sorsel) Leonard Momot, S.Pt memanen jamur merang (volvariella volvaceae) yang ditanam di areal Kantor Dinas Ketahanan Pangan. Jamur merang yang dipanen Rabu (23/9) lalu dibudidayakan oleh tenaga Penyuluhan Pertanian Lapangan (PPL). Jamur merang dibudidayakan menggunakan limbah sagu sebagai media tanam, diawali pembuatan rumah kumbung berbahan plastik untuk menahan terik matahari serta menjaga kelembaban. Selanjutnya pembuatan rak dan media tanam. Waktu panen jamur merang sekitar 20 hari hingga 40 hari setelah tanam.


 Kepala Dinas Ketahanan Pangan Leonard Momot menjelaskan, sebagai tanaman tropis jamur merang membutuhkan kelembapan dan suhu tinggi. Iklim kita sangat mendukung pertumbuhan jamur yang bisa dipanen sebulan sekali ini. Jamur merang merupakan tanaman tingi protein yang dapat dimakan sebagai sayuran. Pihaknya sudah melatih petani di sejumlah distrik untuk membudidayakan jamur merang menggunakan limbah sagu. Jamur merang yang dipanen sebagian dikonsumsi Aparaur Sipil Negara (ASN) di lingkungan Dinas Ketahanan Pangan dan sebagian lagi dijual ke pasar. Sekaligus untuk mengetahui minat atau rasa suka masyarakat terhadap jamur merang sebagai bahan makanan sayuran. Pihaknya terus memotivasi PPL untuk membudidayakan jamur merang, supaya budidaya jamur merang dilakukan secara berkelanjutan atau setiap tahun. (humas sorsel)

Berita Lainnya